RDC-Sud-Kivu: Une usine de traitement de café inaugurée à Bukavu

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Une usine de traitement de café a été inaugurée ce mardi 23 février à Bukavu dans la province du Sud-Kivu. Ayant une capacité de démarchage de plus de deux tonnes par heure, cette usine est la première de cette province. Elle va permettre au Sud-Kivu d’augmenter la quantité et la qualité du café produit chaque année.

Le directeur provincial de l’Office nationale des produits agricoles du Congo (ONAPAC)/Sud-Kivu, François Kambale Nzanzu a fait savoir que le café produit par cette usine a été baptisé « café présidentiel ».

« L’usine ici a la capacité de traiter deux tonnes de café par heure, et ça peut même aller jusqu’à quatre ou cinq tonnes par heure. Le café Congolais et surtout le café du Sud-Kivu ici est le meilleur, nous l’avons même appelé le café présidentiel parce qu’il a moins de défauts », a-t-il déclaré.

Il a également ajouté les estimations annuelles de production du café dans la province du Sud-Kivu.

« Nous estimons dans les six mille tonnes de café chaque année et nous pensons réaliser 312 conteneurs. Aujourd’hui nous ne réalisons que 45 conteneurs chaque année. Et aussi comme conséquence, nous n’avions pas les statistiques d’exportation du café de la province du Sud-Kivu alors que nous sommes grand producteur du café », a-t-il renchéri.

Christelle K.